チャーガとは、白樺の木に寄生するキノコです。

チャーガの日本名は、「カバノアナタケ」。

チャーガは、ヨーロッパ、ロシア、中国、日本の北部に分布する寒気に強いキノコです。

チャーガは、普通のキノコに見られるような傘の形は持たず、樹木の表面の下に薄く平たい円形状に広がっています。

チャーガが寄生する樹木の表面の下には、褐色の果実ができます。

チャーガは、主に白樺の幹に寄生して木を腐らせるころから、チャーガはガンのようなキノコと呼ばれることもありますが、それだけ生命力が強いというのが、このチャーガなのです。